docs: rewrite French README/DOCUMENTATION/cli README, drop internal CM1.x jargon

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

DOCUMENTATION.md

@@ -54,9 +54,9 @@ Chaque **arête** du graphe porte **trois** inconnues :
 \mathbf{x}_{\mathrm{edge}} = [\dot{m},\; P,\; h]
 \]
 
-*(Ancienne doc obsolète : \([P,h]\) seul — post-CM1.x le débit est une inconnue d’arête / de branche.)*
+*(Note : dans une version antérieure, chaque arête ne portait que \([P, h]\) ; le débit ṁ est désormais une inconnue d’arête à part entière.)*
 
-Sur une chaîne série 1-entrée / 1-sortie, les arêtes partagent souvent le même index ṁ (topologie CM1.4).
+Sur une chaîne série (un composant à une entrée et une sortie), les arêtes partagent généralement le même index de débit ṁ : le solveur fusionne alors ces inconnues pour réduire la taille du système.
 
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@@ -241,7 +241,7 @@ Continuation \(\lambda\) pour chemins difficiles (API solver avancée).
 ### 4.5 Seed
 
 - Frontières : `seed_from_boundary_conditions`
-- Cycles émergents : staging HP/BP distinct (`build_staged_emergent_seed`)
+- Cycles émergents : pressions haute et basse initialisées séparément par étages (`build_staged_emergent_seed`)
 - Actionneurs libres : valeurs initiales nominales
 
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@@ -350,6 +350,6 @@ cargo run -q -p entropyk-demo --bin ui-server   # :3030
 
 ### Politique d’implémentation
 
-- Zero-panic en production (`Result` partout)
+- Pas de `panic!` en production (`Result<T, E>` partout)
 - Jacobiens exacts (FD seulement si chemin documenté / temporaire)
 - Nouveau composant : Rust + CLI + (Python/WASM) + meta UI — voir checklist dans le README racine