fix(quotas): unifier le décompte IA (BYOK, rollback) et combler les fuites

Centralise la réserve via ai-quota, corrige admin unavailable (-1), brancher les routes sans quota et le host-pays brainstorm, avec usage-meter élargi, noms de clusters, MCP et ajustements dashboard/insights.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

memento-note/components/settings/inline-paywall.tsx

@@ -103,7 +103,7 @@ export function InlinePaywall({ feature, onDismiss }: InlinePaywallProps) {
           </button>
 
           <div className="sm:ml-auto flex items-center justify-center gap-1.5 text-[10px] text-rose-500/60 dark:text-rose-400/40 font-mono">
-            <span>Fermeture dans {timeLeft}s</span>
+            <span>{t('quotaPaywall.closingIn').replace('{n}', String(timeLeft))}</span>
           </div>
         </div>
       </motion.div>