fix: organisateur IA — apply tag utilise syncNoteLabels au lieu de properties

- applyTag faisait un PATCH sur /api/notes/[id]/properties avec { tags: [...] }
  mais l'API properties attend { properties: { propId: value } }
- Maintenant: PATCH /api/ai/organize-notebook qui appelle syncNoteLabels()
- Les tags sont appliqués comme LABELS (système existant) sur les notes
- Merge avec labels existants (n'écrase pas)

memento-note/components/wizard/notebook-organizer-dialog.tsx

@@ -53,15 +53,14 @@ export function NotebookOrganizerDialog({
 
   const applyTag = async (tagName: string, noteIds: string[]) => {
     try {
-      for (const noteId of noteIds) {
-        await fetch(`/api/notes/${noteId}/properties`, {
-          method: 'PATCH',
-          headers: { 'Content-Type': 'application/json' },
-          body: JSON.stringify({ tags: [tagName] }),
-        }).catch(() => {})
-      }
+      const res = await fetch('/api/ai/organize-notebook', {
+        method: 'PATCH',
+        headers: { 'Content-Type': 'application/json' },
+        body: JSON.stringify({ action: 'apply_tag', tagName, noteIds, notebookId }),
+      })
+      if (!res.ok) throw new Error('Failed')
       setAppliedTags(prev => new Set(prev).add(tagName))
-      toast.success(t('wizard.tagApplied') || `Tag "${tagName}" appliqué à ${noteIds.length} notes`)
+      toast.success(t('structuredViews.tagApplied') || `Tag "${tagName}" appliqué à ${noteIds.length} notes`)
     } catch {
       toast.error('Erreur')
     }