feat: publication IA (magazine/brief/essay) + fixes critique

Publication IA:
- 4 templates (magazine, brief, essay, simple) avec CSS riche
- Rewrite IA (article/exercises/tutorial/reference/mixed)
- Modération avec timeout 12s + fallback safe
- Quotas publish_enhance par tier (basic=2, pro=15, business=100)
- Détection contenu stale (hash)
- Migration DB publishedContent/publishedTemplate/publishedSourceHash

Fixes:
- cheerio v1.2: Element -> AnyNode (domhandler), decodeEntities cast
- _isShared ajouté au type Note (champ virtuel serveur)
- callout colors PDF export: extraction fonction pure testable
- admin/published: guard note.userId null
- Cmd+S fonctionne en mode dialog (pas seulement fullPage)

i18n:
- 23 clés publish* traduites dans les 15 locales
- Extension Web Clipper: 13 locales mise à jour

Tests:
- callout-colors.test.ts (6 tests)
- note-visible-in-view.test.ts (5 tests)
- entitlements.test.ts + byok-entitlements.test.ts: mock usageLog + unstubAllEnvs
- 199/199 tests passent

Tracker: user-stories.md sync avec sprint-status.yaml

memento-note/app/(auth)/layout.tsx

@@ -29,7 +29,7 @@ export default function AuthLayout({
             <div className="w-8 h-8 bg-[var(--foreground)] text-[var(--background)] rounded-xl flex items-center justify-center shadow-lg">
               <span className="font-serif font-bold text-xl">M</span>
             </div>
-            <span className="font-serif text-xl font-medium tracking-tight">Momento</span>
+            <span className="font-serif text-xl font-medium tracking-tight">Memento</span>
           </Link>
 
           <div className="w-8" />
@@ -39,7 +39,7 @@ export default function AuthLayout({
           <div className="w-full max-w-md">
             {children}
             <p className="text-center mt-8 text-[9px] text-[var(--muted-foreground)] font-bold uppercase tracking-[0.3em] opacity-40 select-none">
-              © 2025 Momento Labs
+              © 2025 Memento Labs
             </p>
           </div>
         </main>