feat(privacy+extension): publier la page /privacy et préparer les builds Chrome/Firefox Store

- Nouvelle page /privacy bilingue (FR/EN) avec sélection par Accept-Language
  ou ?lang=, sections complètes (données collectées, IA/BYOK, RGPD, sécurité,
  contact). Style sombre aligné sur la landing (x.ai premium).
- Liens footer landing.footer.legal.* mis à jour vers /privacy dans les 15 locales.
- Extension Web Clipper rendue cross-browser :
  * background.js détecte chrome.sidePanel vs browser.sidebarAction
  * sidepanel.js ajoute un shim chrome<->browser pour Firefox
  * manifest.json inclut sidebar_action + browser_specific_settings.gecko
    + optional_host_permissions (Chrome les ignore)
- Script scripts/build-firefox.mjs pour produire un .xpi signé pour AMO,
  symétrique de build-chrome-store.mjs. Exclusion mutuelle des artefacts
  Chrome/Firefox pour éviter la cross-contamination.
- Branding corrigé : 176 occurrences de 'Momento' -> 'Memento' dans le
  bundle de traductions embarqué.
- Version bumpée 0.3.1 -> 0.4.0.

memento-note/extension/dist-chrome-store/_locales/fa/messages.json

@@ -36,7 +36,7 @@
     "message": "URL HTTPS (یا LAN) سرور Memento خود را جایگذاری کنید. کوکی‌های این مرورگر ورود به سیستم را کنترل می‌کنند."
   },
   "footerVersion": {
-    "message": "Memento Web Clipper 0.3.1"
+    "message": "Memento Web Clipper 0.4.0"
   },
   "errPermissionDenied": {
     "message": "Memento نمی تواند به این برگه دسترسی پیدا کند. مجوزهای افزونه صفحه کلید/سایت را بررسی کنید - یا پانل جانبی را باز کنید."