fix(ui): thème, textes et lisibilité restants de la revue

Les boutons suivent la couleur d’apparence, les libellés trop petits ou trop techniques sont clarifiés, et le catalogue des fournisseurs se met à jour tout seul.

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

memento-note/lib/dashboard/path-title.ts

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+const PLACEHOLDER_TITLES = new Set([
+  'untitled',
+  'sans titre',
+  '(sans titre)',
+  '(untitled)',
+])
+
+function usableTitle(title: string | null | undefined): string | null {
+  const trimmed = title?.trim()
+  if (!trimmed) return null
+  if (PLACEHOLDER_TITLES.has(trimmed.toLowerCase())) return null
+  return trimmed
+}
+
+/** Titre affichable : vrai titre, sinon premier extrait du contenu. */
+export function pathNoteTitle(
+  title: string | null | undefined,
+  content?: string | null,
+): string | null {
+  const named = usableTitle(title)
+  if (named) return named
+  if (!content?.trim()) return null
+  const plain = content
+    .replace(/<[^>]+>/g, ' ')
+    .replace(/&nbsp;/gi, ' ')
+    .replace(/\s+/g, ' ')
+    .trim()
+  if (!plain) return null
+  return plain.length > 80 ? `${plain.slice(0, 80).trim()}…` : plain
+}
+
+/** Première note récente qui a un titre ou un extrait — évite un héros « Sans titre ». */
+export function pickFocusNote<T extends { title: string | null; content: string }>(
+  notes: T[],
+): T | undefined {
+  if (notes.length === 0) return undefined
+  return notes.find(n => pathNoteTitle(n.title, n.content)) ?? notes[0]
+}