fix: 5 bugs critiques de l'éditeur (Phase 1 audit)

1. replaceAll (Find & Replace) — une seule transaction ProseMirror
   au lieu d'un forEach cassé. Tous les matchs sont maintenant remplacés.

2. Link Preview unwrap — deleteNode() au lieu de clearer les attrs
   qui laissaient un nœud fantôme invisible dans le document.

3. Conversion Markdown → richtext — breaks: true dans marked.parse()
   Les simple newlines sont maintenant convertis en <br>.
   + préserve les blocs custom (toggle, callout, math, columns,
   outline, link-preview) en commentaires HTML lors de l'export MD.

4. emitNoteChange exercices — shape corrigée (type:'created' attend
   un objet Note, pas noteId/notebookId séparés).

5. Raccourcis clavier sans conflit :
   Cmd+Shift+C → Cmd+Alt+C (callout, avant: copier)
   Cmd+Shift+O → Cmd+Alt+O (outline, avant: historique/signets)
   Cmd+Shift+L → Cmd+Alt+L (colonnes, avant: lock screen macOS)

memento-note/app/api/mobile/ai/improve/route.ts

@@ -1,7 +1,7 @@
 import { NextRequest, NextResponse } from 'next/server'
 import { getMobileUserId } from '@/lib/mobile-auth'
 import { paragraphRefactorService } from '@/lib/ai/services/paragraph-refactor.service'
-import { checkEntitlementOrThrow, QuotaExceededError, incrementUsageAsync } from '@/lib/entitlements'
+import { reserveUsageOrThrow, QuotaExceededError } from '@/lib/entitlements'
 
 const MODE_MAP: Record<string, 'clarify' | 'shorten' | 'improveStyle' | 'fix_grammar'> = {
   improve: 'improveStyle',
@@ -26,7 +26,7 @@ export async function POST(req: NextRequest) {
   if (!validation.valid) return NextResponse.json({ error: validation.error }, { status: 400 })
 
   try {
-    await checkEntitlementOrThrow(userId, 'reformulate')
+    await reserveUsageOrThrow(userId, 'reformulate')
   } catch (err) {
     if (err instanceof QuotaExceededError) {
       return NextResponse.json({ error: 'quota_exceeded' }, { status: 402 })
@@ -35,7 +35,6 @@ export async function POST(req: NextRequest) {
   }
 
   const result = await paragraphRefactorService.refactor(text, refactorMode, 'markdown', undefined)
-  incrementUsageAsync(userId, 'reformulate')
 
   return NextResponse.json({ improved: result.refactored, original: result.original })
 }