fix(pdf): corriger la mise en page et l'affichage des traductions en persan et RTL

- Prioriser les polices couvrant l'alphabet latin et arabo-persan (DejaVu Sans, Arial) afin d'eviter les debordements et caracteres manquants

- Decouper et mettre en miroir le texte ligne par ligne pour preserver l'ordre vertical de lecture du haut vers le bas

- Ignorer les fonds de diapositives pleine page pour eviter de tronconner les phrases sur fond colore

- Supporter les listes avec alinea pour fusionner les phrases longues sans coupure de mots

- Ajouter fonts-dejavu-core au conteneur Docker de production

tests/test_translators/test_rtl_layout.py

@@ -1183,3 +1183,45 @@ class TestLtrNormalization:
         assert "Helvetica" not in fonts, fonts
         assert "?" not in text
         assert any(0xFB50 <= ord(c) <= 0xFEFF for c in text)
+
+    @pytest.mark.skipif(_host_rtl_font() is None, reason="no Arabic-capable font on this host")
+    def test_rtl_multiline_order_preserved(self, tmp_path):
+        """Multi-line RTL text must wrap lines top-to-bottom so the start
+        of the paragraph appears on the first line, not upside-down."""
+        import fitz
+
+        src = tmp_path / "src_multiline.pdf"
+        doc = fitz.open()
+        page = doc.new_page(width=300, height=200)
+        # Narrow box to force text into multiple lines
+        page.insert_textbox(
+            fitz.Rect(50, 50, 250, 150),
+            "1. Première étape d'installation avec des instructions détaillées.",
+            fontsize=12, fontname="helv",
+        )
+        doc.save(str(src))
+        doc.close()
+
+        fa_text = "1. مرحله اول نصب با دستورالعمل های دقیق و کامل برای ساعت هوشمند."
+        translator = PDFTranslator(
+            provider=MockTranslationProvider({
+                "1. Première étape d'installation avec des instructions détaillées.": fa_text
+            })
+        )
+        out = tmp_path / "out_multiline.pdf"
+        translator.translate_file(src, out, "fa")
+
+        doc2 = fitz.open(str(out))
+        page_dict = doc2[0].get_text("dict")
+        doc2.close()
+
+        lines = [
+            "".join(s["text"] for s in l["spans"])
+            for b in page_dict["blocks"] if "lines" in b
+            for l in b["lines"]
+        ]
+        assert len(lines) >= 2
+        # The number '1.' and start of text must appear on the FIRST line
+        assert "1." in lines[0] or "1" in lines[0]
+        # Must not contain overflow marker
+        assert "[translation overflow]" not in " ".join(lines)