fix(pdf): le texte persan s'affichait en points d'interrogation

Cause racine (reproduite et verrouillee par test) : l'insertion PDF
demandait la police integree Helvetica tout en fournissant un fichier
de police — PyMuPDF ignore alors le fichier, et Helvetica n'a aucun
glyphe arabe : chaque lettre persane devenait un '?', et ces '?'
debordaient les boites d'origine (les nombreux « [translation
overflow] »). Defaut present dans toutes les versions deployees.

- le nom de police est desormais Personnalise quand un fichier de
  police est fourni : le fichier est reellement integre
- reproduction complete avant/apres : 0 '?', 0 debordement, persan
  rendu avec la police resolue
- test de non-regression : la page traduite ne contient PAS Helvetica
  et le texte extrait n'a aucun '?'
- bouton « Reconstruire » de la relecture : une infobulle explique
  desormais pourquoi il est grise (aucun segment approuve ni modifie),
  dans les 13 langues

tests/test_translators/test_rtl_layout.py

@@ -1151,3 +1151,35 @@ class TestLtrNormalization:
         assert out_para is not None
         out_pPr = out_para._p.find(f"{{{A_NS}}}pPr")
         assert out_pPr is None or out_pPr.get("rtl") != "1"
+
+    @pytest.mark.skipif(_host_rtl_font() is None, reason="no Arabic-capable font on this host")
+    def test_layout_mode_uses_the_resolved_font_file(self, tmp_path):
+        """Regression guard: PyMuPDF ignores the fontfile when fontname is a
+        base-14 name ("helv") — every Persian/Arabic glyph used to render as
+        '?' in Helvetica, with mass "[translation overflow]" markers."""
+        import fitz
+
+        src = tmp_path / "src.pdf"
+        doc = fitz.open()
+        page = doc.new_page()
+        page.insert_textbox(
+            fitz.Rect(72, 72, 400, 96), "Bonjour le monde",
+            fontsize=11, fontname="helv",
+        )
+        doc.save(str(src))
+        doc.close()
+
+        translator = PDFTranslator(
+            provider=MockTranslationProvider({"Bonjour le monde": "سلام دنیا"})
+        )
+        out = tmp_path / "out.pdf"
+        translator.translate_file(src, out, "fa")
+
+        doc2 = fitz.open(str(out))
+        fonts = [f[3] for f in doc2[0].get_fonts()]
+        text = doc2[0].get_text()
+        doc2.close()
+
+        assert "Helvetica" not in fonts, fonts
+        assert "?" not in text
+        assert any(0xFB50 <= ord(c) <= 0xFEFF for c in text)